Publié le : 03 novembre 20224 mins de lecture
Tout droit venu du Japon, le thé matcha fait de plus en plus parler de lui. En se faufilant une place de taille dans les infusions vertueuses du quotidien, cette boisson exceptionnelle apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Découvrez tout de suite pourquoi boire du thé matcha.
Qu’est-ce que le thé matcha ?
Thé matcha veut dire thé broyé en japonais. Ce type de thé vert typique des régions nippones a été cultivé et produit d’une manière unique par des cultivateurs du Japon. A la différence des autres thé verts proposés sur le marché, les feuilles du Thé matcha ne sont pas infusées.
En effet, elles se présentent plutôt sous une forme de feuilles délicatement broyées et réduites en poudre très fine. C’est cette poudre qui est mélangée avec de l’eau avec des ustensiles spéciaux comme le bol à matcha et la chasen, un fouet à matcha fabriqué à partir d’une seule pièce de bambou.
Quand vous buvez le thé matcha, vous consommez entièrement la poudre avec l’eau. Et souvenez-vous que vous qu’il ne s’agit pas d’une infusion mais d’un mélange d’herbes ave de l’eau chaude.
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Quelles sont les vertus du thé matcha ?
Erigé au rang de super-aliment, le thé matcha est naturellement riche en vitamines. Parmi les plus marquants, on peut citer la théanine, les acides aminés et les antioxydants. En effet, il est très riche en catéchines qui sont des polyphénols très connus pour leurs fortes teneurs en antioxydants.
C’est la raison pour laquelle ce thé est puissant pour combattre les radicaux libres. Sans oublier ses effets apaisants et anti-inflammatoires prisées pour soulager les rougeurs et les tiraillements sur l’épiderme.
Sa richesse en antioxydant contribue aussi à la régularisation du taux de glycémie présente dans le sang. D’ailleurs, comme il renferme des sucres naturels, il peut être utilisé pour prévenir des pics de sucre.
Sans oublier ses effets notoires sur la régularisation voire l’élimination du mauvais cholestérol dans le sang. Riche en chlorophylle, le matcha est aussi reconnu pour ses vertus détoxiquant. Et comme il a la capacité d’alcaliniser l’organisme, il contribue à la régulation de son acidité.
Quels sont les bienfaits du thé matcha ?
Le thé matcha est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Outre son goût délicieux, ce thé vert japonais reste un allié de taille pour garder la concentration et l’humeur. Si vous le buvez après le déjeuner, il vous aidera également à combattre la fatigue.
Il soulage également les tensions et rend calme. Le thé matcha contribue aussi au ralentissement des maladies neuro-dégénératives. Et il est aussi prouvé être efficace pour réduire le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer également.
Et si vous l’associez à un mode de vie sain ou à un équilibrage alimentaire, le thé matcha peut être un excellent élément pour vous aider à perdre du poids. D’ailleurs, il est déjà plébiscité pour stimuler la défense immunitaire.
Sinon, des études sérieuses ont émises la conclusion que le fait de boire régulièrement du thé matcha aidera à protéger vos cellules du vieillissement. Une tasse par jour vous aidera à atteindre cet objectif.