Publié le : 08 octobre 20207 mins de lecture
L’anémie est causée par une baisse de l’hémoglobine, généralement due à une carence en fer, en vitamine B12, en zinc et en protéines. La bonne nouvelle est qu’il existe des aliments qui aident à remplacer les vitamines et minéraux essentiels. Découvrez dans cet article des recettes de jus infaillibles pour cette maladie.
- 1. Jus de betterave, brocoli et chou
- 2. Jus pour femmes enceintes et allaitantes
- 3. Jus pour l’anémie infantile
- 4. Jus de pastèque et de céleri pour les diabétiques
- 5. Jus d’orange et épinards
- 6. Jus de baies et chou
- 7. Jus d’ortie
- 8. Jus d’abricot à l’orange et à la citronnelle
- 9. Jus d’ananas, carotte et épinards
- 10. Jus d’ananas et persil
1. Jus de betterave, brocoli et chou
Le brocoli contient de la vitamine B5 et aide à combattre les symptômes de la maladie. Le chou augmente le niveau d’oxygène et la quantité de globules rouges en circulation, et les betteraves renferment des vitamines A, B1, B2, B5 et C, outre le potassium, le phosphore, le zinc et le manganèse.
Comment faire ?
– Battez le jus de 2 citrons et de 2 feuilles de chou dans le mixeur ;
– Ajoutez 1 botte de brocoli et la moitié d’une betterave crue ;
– Buvez.
Mode de consommation :
– Prenez 2 verres de 250 ml par jour.
2. Jus pour femmes enceintes et allaitantes
La betterave est une excellente source de vitamines du complexe B, qui préviennent l’anémie pendant la grossesse et contribuent au développement de la colonne vertébrale de l’enfant. La vitamine A, présente dans la carotte, favorise le développement cellulaire du bébé, renforce l’adhérence du placenta et favorise le bon fonctionnement des défenses de l’organisme qui protègent les tissus de la peau.
Comment faire ?
– Avec un mixeur, battez 1 betterave et 1 carotte ;
– Ajoutez un peu d’eau si vous mélangez le tout en épaisseur.
Mode de consommation :
– Prenez 200 ml de jus 15 minutes avant le déjeuner.
3. Jus pour l’anémie infantile
Les fruits augmentent l’absorption du fer par l’organisme, surtout ceux qui contiennent de la vitamine C. Ces fruits sont la mangue, le raisin, l’ananas, l’orange, le citron, la fraise et la baie. Outre une bonne alimentation et l’ingestion d’aliments riches en fer, qui garantissent la quantité d’hémoglobine dans les niveaux indiqués, il existe des recettes maison qui aident à la récupération des vitamines dans le sang.
Comment faire ?
– Mettez 3 morceaux d’ananas, 3 bâtonnets de persil, 1 verre d’eau filtrée et 1 cuillerée de sucre brun dans le mixeur ;
– Battez jusqu’à ce que tous les fruits soient dilués ;
– Tamisez et buvez.
– L’ananas peut être remplacé par d’autres fruits comme la fraise, l’orange ou la baie.
Mode de consommation :
Cette boisson peut être prise quotidiennement car, en plus d’être nutritive, l’utilisation du sucre brun est un grand attrait pour le goût des bébés et laisse le jus très savoureux.
4. Jus de pastèque et de céleri pour les diabétiques
La pastèque est considérée comme une source de minéral qui aide les globules rouges à transporter l’oxygène vers toutes les cellules du corps. Le céleri, en revanche, possède des propriétés diurétiques qui éliminent les toxines accumulées, purifient l’organisme et aident à lutter contre le diabète.
Comment faire ?
– Mélangez 3 tranches de pastèque et environ 5 cm de branche de céleri ;
– Ajoutez un peu d’eau pour battre plus facilement.
Mode de consommation :
– Il est recommandé de prendre un verre par jour.
5. Jus d’orange et épinards
L’orange et les épinards sont une excellente source de vitamines A et B. Les feuilles d’épinards ont une action antioxydante. De plus, elles contiennent du fer, du phosphore et du potassium.
Comment faire ?
– Battez une tasse de jus d’orange et une demi-tasse de feuilles d’épinards dans un mixeur;
– Buvez.
Mode de consommation :
– Prenez 4 flacons de 250 ml par jour.
6. Jus de baies et chou
Cette boisson contient de très bons composants pour traiter la maladie et combattre ses symptômes.
Comment faire ?
– Battez 10 baies et 1 feuille de chou ;
– Ajoutez un demi-verre d’eau filtrée et buvez-le ensuite.
Mode de consommation :
– Buvez 4 flacons de 250 ml par jour.
7. Jus d’ortie
La feuille d’ortie est un excellent remède contre l’anémie, car la plante contient beaucoup de fer dans ses feuilles et de vitamine C dans sa racine, ce qui facilite l’absorption des vitamines. Il contient également de vitamines B, de bêta-carotène et des minéraux. Cette boisson est fortement recommandée, en particulier pour les femmes en phase de ménopause.
Comment faire ?
– Battez dans un mixeur 20 grammes d’orties avec 1 litre d’eau ;
– Buvez.
Mode de consommation :
– Prenez jusqu’à 3 verres par jour.
8. Jus d’abricot à l’orange et à la citronnelle
L’abricot contribue à la formation de l’hémoglobine. Lorsqu’ils sont consommés avec de l’orange, qui est riche en vitamine C, et de la citronnelle, riche en vitamines A et B, le zinc et le fer, contribuent ensemble au traitement de l’anémie.
Comment faire ?
– Battez au mixeur 6 abricots, 1 orange et 1 tige de citronnelle ;
– Buvez.
Mode de consommation :
– Buvez 3 flacons de 200 ml par jour.
9. Jus d’ananas, carotte et épinards
Les ingrédients contenus dans cette recette augmentent la quantité de fer, d’hémoglobine et d’oxygène dans le sang, ce qui est très efficace pour combattre et prévenir l’anémie.
Comment faire ?
– Mélangez 7 feuilles d’épinards et 3 carottes ;
– Ajouter 1/4 d’ananas et 1 verre d’eau ;
– Battez-le et buvez-le immédiatement.
Mode de consommation :
– L’idéal est de prendre 3 verres de 200 ml par jour.
10. Jus d’ananas et persil
L’ananas contient des sels minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, le manganèse et le magnésium. Il est également une source de vitamines A, B, C, de fibres et de sucres. Le persil est riche en vitamines C, B12, K et contient trois fois plus de vitamine C qu’une orange.
Comment faire ?
– Battez 3 tranches d’ananas, une demi-tasse de persil et un demi-verre d’eau.
– Buvez.
Mode de consommation :
Il est important de prendre le jus dès qu’il est prêt pour éviter l’oxydation de la vitamine C et la perte des propriétés du jus. Il est recommandé de boire 4 verres de 250 ml par jour.
Il n’y a pas de contre-indications à la consommation de ces boissons, mais les personnes diabétiques ne devraient pas prendre des betteraves et des carottes tous les jours à cause du fructose. Il convient donc de souligner l’importance de consulter votre médecin. Profitez et vérifiez également les bienfaits des jus aux pouvoirs médicinaux pour votre santé.
Les informations contenues sur cette page sont uniquement à titre d’information. Il n’est pas destiné à remplacer les conseils et le soutien des médecins, des nutritionnistes, des psychologues, des professionnels de l’éducation physique ou d’autres spécialistes.